[도치기] 수타우동 후지에몬

수타우동 후지에몬은 오야마시에 있는 우동집으로 본점과 오야마역점이 있다. 도호쿠 신칸센이 지나간다는 것 빼고는 하나도 특별한 것이 없는, 관광객이라면 갈 일이 전혀 없는 곳이다. 나도 관광객이니만큼 이 쪽에 볼 일이 있어서 간건 아니고, 그냥 신칸센을 타러간 김에 우연히 들른 곳이었다.

그럼에도 소개하는 이유는 그냥 너무 맛있었기 때문이다. 한국에 미슐랭 우동집도 가보고 도쿄에 있는 유명하고 비싸고 어쩌고 그런데도 많이 가봤지만, 이 집에서 먹었던 우동이 제일 맛있었던 것 같다.
 

 

 
시그니처 메뉴인 개운육즙우동을 시켰다. 열 개자에 옮길 운자를 쓴 개운이었는데, 운이 트이다라는 뜻이라고 한다. 왜 개운이 들어갔는지는 모르겠지만...
 
찍어먹는 국물이야 그냥 평범하게 맛있었는데, 우동면이 진짜 살면서 여러 우동면을 먹어봤다고 생각했지만 이렇게 맛있는 우동 면발은 처음이었다.
 
앞으로 패스권을 이용해 도호쿠 신칸센을 탈 일이 있다면 이 역에 잠시 내려 이 집에서 끼니를 해결하고 가야지 싶었다.